Brilhos

Indicado para decoração e acabamento de bolos; frutas laminadas; folhados; croissants; brioches; tartes e bolos com fruta; bolos de bolacha; merengues. A frio utilização direta; a quente diluir em 50% água.

Recheios

Indicado para recheios de bolos e folhados, tarteletes, folhados, profiteroles, rolos e troncos, bolos de aniversário e bomboms. Pode ser utilizado diretamente no pão ou em tostas. Elevado teor de fruta (47%).

Superpasta

Preparado saboroso, altamente concentrado, para uma utilização simples na proporção 80% nata + 20% superpasta.

Geleias

Sabores naturais, perceção de fruta. Boa escolha para a cobertura ou remates de sobremesas, entremeios, coberturas de bolos e pastéis folhados, bem como acabamento de semifrios ou para envolver e napar sobremesas.

Cremes

Indicado para recheios, coberturas e acabamentos de pastelaria tais como bolas de berlim; croissants e tartes.

Toppings

Xarope pronto a utilizar. Indicado para a decoração com fruta, cobertura de gelados, sobremesas de prato ou em copo, bem como para o topo de bolos, café com natas; triffles etc Pode decorar gelados e pudins, integrar smoothies, mousses, ou batidos, bem como cobrir saladas de frutas e rechear crepes.

Crocantes

Crocante feito a partir de uma cuidadosa selecção de Amendoas picadas, tostadas e caramelizadas Indicado para decoração de produtos de pastelaria e gelataria.

Molhos

Produto derivado de legumes de qualidade, provenientes de uma seleção dos melhores fornecedores